piektdiena, 2015. gada 24. aprīlis

Tvaicéta mencas fileja ar citronu un drupinátám mandelém


Lai arí skiet,ka tvaicéta zivs nevar bút garsíga, es kártéjo reizi párliecinos,ka var gan un pat loti. Protams,ka neiztikt arí bez daziem vérá nemamiem knifiniem :))
Tvaicéta zivs viennozímígi ir veslígs,liess un gards édiens. Mencas vietá var nemt arí heksu vai citu "balto" zivi.

Vajadzígs:

- mencas fileja,
- melnie pipari (svaigi malti),
- sáls (ja nepieciesams),
- citrons,
- sauja pétersílu (vislabák svaigi),
- sauja mandelu riekstu,
- sviesta picina

Pagatavosana:

Mencas fileju ierívé ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un nedaudz pamércé citrona sulá. Ja nepieciesams,pievieno sáli.
Liek zivi tvaicéjamá katlá un pa virsu uzliek sviesta picinu un vienu vai divas citrona skélítes (sagrieztas aplítí).
 Kaut kur 5 minútes pirms menca gatava, tai pievieno sakapátus pétersílus un turpina tvaicét tálák.
Pasniedz zivi karstu, pievienojot sadrupinátas mandeles.





Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru