sestdiena, 2014. gada 31. maijs

Vieglá spargelu kremzupa


No spargeliem sanak ari gardas kremzupas. Soreiz gatavoju ipasi vieglu kremzupu un salda krejuma vieta lieku 0 % pienu.

Vajadzígs:

- 2 saujas zalo spargelu,
- kartupelis,
- sipols,
- puravs (kata balta dala),
- glaze 0 % piena,
- sals,
-pipari,
- buljona kubins (ja nepieciesams),
- nedaudz taukvielas apcepsanai

Pagatavosana:

Spargelus nomazga, nogriez baltos, stiegrainos katus un liek udeni varities. Aptuveni 3-4 varisanas minute iznem paris spargelus dekoram. 
Pa to laiku,kamer spargeli varas, sagriez sipolu, puravu un taukvielas apcepj. 
Kad spargeli miksti, tos nokas un udeni,kura tie varijas, rezerve.
Kad sipols un puravs apcepusies, pievieno nokasto udeni, spargelus un visu uzvara. Pievieno sali,piparus, buljona kubinu. Kad uzvaras,lej klat pienu. Tad nonem no uguns un sablendere.


piektdiena, 2014. gada 30. maijs

Svaigi spargeli


Spargelis butiba ir arstniecisks darzenis. Un ja arstniecisks, tad kadel gan visu laiku to cept,varit un vel vivisadi paklaut termiskai apstradei? 
Ka est svaigus spargelus? Pavisam vienkarsi- nolauzt stiegrainos katus (tie pasi viegli lauzot noluzis) un spargelis gatavs esanai!
Ka garso svaigi spargeli?Kaut kas starp svaigiem zalajiem zirnisiem un zalam cuku pupam. Kaut kas loti spargelisks un zals :)
Tautas medicina ir milzum daudz recepsu ka pagatavot spargelus visvisadam kaitem. Sakot no uzlejumiem, sulas un pats par sevi saprotams, svaigiem spargeliem.
Kados gadijumos ipasi ieteicams est svaigus spargelus?
Svaiga veida spargelus ipasi ieteicams est gadijumos, ja ir alopecija (matu izkrisana),
anemija (spargeli ir ipasi bagati ar folijskabi un dzelzi,bez tam no svaigiem spargeliem sanak ari lieliski salati). Svaigi spargeli ipasi rupejas ari par nagu,matu un adas veselibu (parbaudits!).



pirmdiena, 2014. gada 26. maijs

Olíves asajá tomátu mércé


Esmu atkal tikusi pie "Adzikas" merces (paldies supermarketa krievu produktu stendam) un atcerejos par so recepti ko var saukt ari par olivem turku gaume. Butiba, ja nav "Adzikas merces", var taisit ari tomatu pasta+kiploks (izspiests caur kiploka spiedi).


Vajadzigs:

- olives,
- asa Adzikas merce vai tomatu pasta+kiploks

Pagatavosana:

Olives sajauc ar pikanto merci un uzkoda gatava!



svētdiena, 2014. gada 25. maijs

Sviesta cepumi ar sokoládes pérlítém


Sie ir pedeja pusgada laika visbiezak ceptie cepumi,kas pazud zibenigos atrumos. Pec garsas autentiski "Haagen Dazs" sokolades cepumiem.

Vajadzígs:

- 240 g miltu,
-120 g brúnais cukurs,
- 80 g baltais cukurs,
- 1 ola,
- 160 g sviests,
- 240 g sokoládes pérlítes,
- skipsna sáls,
- 1 t.k. sodas

Pagatavosana:

Sajauc balto un brúno cukuru, pievieno míkstu sviestu un olu.
Visu sajauc (es ar mikseri), lídz masa iegúst kremigu konsistenci.
Tálák pievieno izsijátus miltus, sodu, sáli un sokoládes pérlítes un visu ar rokám samaisa. Cepumu masu ietin caurspídígajá virtuves plévé un liek uz pusstundu ledusskapí.
Tá ká masa ir loti míksta, tad cepumu veidosanas procesá apaksá vélams palikt miltus vai cepamo papíru ( es lieku to daudzreiz lietojamo). Tálák nem cepumu masu un ar plaukstu  izspiez cepumu. Ja grib,var piedot formu, pieméram, nospiezot ar kádu no cepumu forminám.

Tad izspiestos cepumus saliek uz cepamás pláts, kurá iekláts cepamais papírs un cepj 190 grádos 10 minútes. Cepumus jáliek atstatus vienu otra, jo cepsanás laiká tie izpludis. Atrakam procesam es cepju uz 2 cepampannam un parasti taisu lielus un biezus cepumus.
Kad gatavs,iznem no krasns. Ta ka cepumi ir loti miksti, tad vispirms tiem  lauj atdzist uz tikai tad nem nost no pláts.

svētdiena, 2014. gada 18. maijs

Svaiga kirbja biezenis ar bananu


Un vel kaut kas loti salds veseligs no svaiga kirbisa. Proporcijas nekadas neieveroju, tacu pamats ir kirbitis un tad nedaudz banans un salduminam medutins.

Vajadzigs:

- garsigs kirbis (man Panamas),
- banans,
- medus (man rozmarina medus),
- kokosriekstu skaidinas

Pagatavosana:

Kirbi nomizo,sagriez un sablendere kopa ar bananu. Pievieno medu un parkaisa ar kokosa skaidinam. Gatavs!