Spánu Ziemassvétku kekss ar rozíném,riekstiem un kirsu sukádém

Aromátisks, míksts un sulígs, ar  apelsínu garsu piesátináts Ziemassvétku kekss.

Vajadzígs:

- 380 g milti,

- 200 g cukurs,

- 200 g sviests,

- 4 olas,

- 80 ml piens,

- pacina cepamais pulveris (man "Royal"),

- 1 apelsína mizina (rívéta),

- 2 é.k. apelsínu ziedu údens ("Azahar")

- 50 g valrieskti (izlobíti),

- 50 g rozínes bez kauliniem,

- 100 g kirsu sukádes,

- melnais rums (rozínu iemérksanai),

- púdercukurs (párkaisísanai)

Pagatavosana:

Sakul míkstu sviestu ar cukuru.Tálák kulot pa vienai liek klát olas.Kad olas ieputotas miklá, ,joprojám kulot pievieno miltus un cepamo pulveri,tad pienu. Liek klát apelsínu mizinas+rumá izmércétas rozínes+ riekstus+ kirsu sukades. Visu kártígi sakul (es ar putotáju). 

Nem jebkuras formas cepamo veidni, ieziez ar sviestu un iebirdina miltus. Tad izliek míklu.

Cepj 200 grádos aptuveni 1 stundu(atkarígs no krásns un veidnes), pársedzot ar folliju,lai nepierautu augsu. Gatavíbu párbauda ar koka irbulíti.

Kad keks gatavs,to atdzesé,iznem no veidnes un apkaisa ar púdercukuru.